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  □曾德雄
  前天,廣州市衛生局局長陳怡霓作客“行風面對面”電視節目稱,廣州的街頭烤肉售水機合格率還不如管網的自來水,連她自己也不敢喝,並呼籲“市民不要再用街邊飲(售)水機”。
  陳局長心直口快道出實情,令人稱道。但我卻有些好奇:到底有多少市msata民會響應?售水機企業會不會對陳局長心生怨恨,埋怨她破壞了“商業信譽”?當然,陳局長完全不會擔心,因為她手中有非常翔實的數據,那就是街頭售水機的合格率只有60%,這個事實是無法更改的。
  既然街頭售水機是屬於衛生局監管的,那麼衛生局要做的恐怕就不應止於呼籲,而應該明確地告知公眾哪些售水機合格、哪些不合格。按照有關負責人的借貸說法,這個工作衛生局也不是沒有做——“每年我們都會進行兩次抽查,監測檢測報告都會張貼到顯著位置。”但我覺得,僅僅停留在面上的抽查似乎還不夠,而應該對每台售水機進行檢測,畢竟對用戶個體來說,合格率是多少對他而言意義不大——如果他用的那台不合格,對他而言就是100%不合格。所以,應該像電梯檢測那樣對每台售水機進行檢測,並將結果明確告知公眾。
  如果售水機不合格怎麼辦?衛生局有權將它取締嗎?報道說,衛生部門雖是售水機的監管部門,但無權取締,因為售水機的管理還涉及工商、水務等幾個部門,並不需要衛生許可證。但將不合格的街頭售水機處理掉應該是可以的吧?要不監管的職責體現褐藻醣膠在哪裡?
  也許是受這期節目影響,這兩天有網友吐槽廣州的直飲水工程,說早在2002年廣州就決定投資47億元建設直飲水工程。這個我還有點印象,記得當時還憧憬過一陣,後來也在北京路步行街上“直飲”過幾次。不知道現在這個工程完成得怎麼辦公室出租樣了,也不知這街頭售水機是不是其中一部分,也許有關部門應該出來回應交代一聲。
  現在回過頭來看,恐怕廣州搞直飲水工程、像美國人那樣擰開水龍頭就喝並不現實。為什麼?因為這個工程是個巨大的系統工程,涉及很多環節、程序,而但凡涉及很多環節程序的,我們往往難以搞好,原因無他,就是因為我們這個社會目前在很多領域都難以形成高效有序的協作,系統一複雜,往往會出點紕漏——不是這裡,就是那裡。
  所以,與其大躍進似地搞直飲水工程,不如扎扎實實地把自來水搞好。好在據陳局長說這幾年市政府投入很大的財力改善水質條件,現在廣州的自來水無論是口感還是衛生質量都非常好,自來水管網出來的水合格率是99%。這就很好了,把自來水燒開喝,既衛生也符合很多人的生活習慣。只是還有一點不明:以前搞街頭售水機是因為“自來水水質不理想”,現在自來水水質合格率都差不多達到100%了,為什麼街頭售水機還那麼有市場呢?何況它的質量還那麼差!
  (作者是廣州市人大代表)
  曾德雄  (原標題:不敢喝的街頭售水機真沒法取締?)
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